CONDIMENTO BALSAMICO MATILDE 100ml
Confezione:
100ml
Ingredienti:
mosto cotto d’uva fermentato e acetificato, non contiene caramello, conservanti, coloranti
Descrizione:
Prezioso condimento raffinato, dai profumi intensi e penetranti e con una consistenza vellutata dovuta al lungo invecchiamento in botti di legno con 12 travasi e confezionato a mano a tiratura limitata. Bottiglia in vetro particolare.
35,00 €
Valori nutrizionali per 100ml:
– Energia: 1241Kj/292 Cal
– Grassi 0g di cui Acidi
– Grassi saturi 0g
– Carboidrati 73g di cui zuccheri 73g
– Proteine 0g
– Sale 0g
Raccolta differenziata:
Bottiglia GL70 Vetro
Tappo FOR 51 – Organico
Capsula C/PVC90 plastica
Cartellino PAP22 Carta spago TEX 62 organico, Astuccio PAP 21 carta
Suggerimenti d’uso:
Molto versatile in cucina .
Verdure cotte e alla brace, salmone, pizza, riso, carni arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, macedonie, yogurt, fragole, gelato… Viene utilizzato dai grandi chef nella preparazione dei fondi di cottura per la selvaggina, il pollame e il pesce (in particolare il baccalà).
Modalità di conservazione:
Si consiglia di non sottoporre il prodotto a forti escursioni termiche, alla prolungata esposizione ai raggi solari e allo stivamento in celle frigorifere.
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